UCSD ແລະ Oneida-Herkimer-Madison (OHM) BOCES ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນວັນອາຫານນິວຢອກໃນວັນພະຫັດ, 14 ກັນຍາ 2023. ເຮືອນຄົວໃນໂຮງຮຽນໄດ້ໃຫ້ບໍລິການເມນູທີ່ມີອາຫານທີ່ປູກ, ປຸງແຕ່ງ ແລະຜະລິດຢູ່ນິວຢອກ! ນີ້ແມ່ນວັນອາຫານນິວຢອກຄັ້ງທໍາອິດຂອງປີຮຽນສໍາລັບໂຄງການການບໍລິການອາຫານ OHM BOCES, ແລະຄັ້ງທໍາອິດຂອງປະເພດຂອງຕົນໃນ Utica ໂຮງຮຽນເມືອງ. ການບໍລິການອາຫານ OHM BOCES ໄດ້ຊື້ ແລະສະແດງອາຫານຂອງລັດນິວຢອກຢູ່ໃນເມນູຂອງຕົນຕັ້ງແຕ່ປີ 2010.
ລາຍການສໍາລັບມື້ນັ້ນມີຫມາຮ້ອນໃນທ້ອງຖິ່ນ, ມີເນື້ອທີ່ທັງຫມົດ; ສາລີລັດນິວຢອກຢູ່ໃນcob, watermelon ແລະນົມ; ແລະ New York-grown and certified chocolate chip cookies, ເຮັດໃນ Waterville.
ທ່ານ Kate Dorr ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍບໍລິການອາຫານຮ່ວມກັນກ່າວວ່າ "ການສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການກະສິ ກຳ ຂອງລັດນິວຢອກແລະການໃຫ້ໂອກາດແກ່ນັກຮຽນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ປູກຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນສືບຕໍ່ເປັນບູລິມະສິດຂອງການບໍລິການອາຫານ OHM BOCES," “ພວກເຮົາຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະຮ່ວມມືກັບ Utica ໂຮງຮຽນເມືອງແລະຫວັງວ່າຈະມີສ່ວນຮ່ວມກັບເມືອງທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆໃນການບໍລິການຮ່ວມມືເພີ່ມເຕີມແລະໂອກາດກະສິກໍາເຖິງໂຮງຮຽນໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້.”