ໂຄງການຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດ

ໂຄງການຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດ (FFVP) ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ສໍາຄັນໃນຄວາມພະຍາຍາມຂອງ USDA ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມອ້ວນໃນໄວເດັກ. ໂຄງການນີ້ໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການນໍາສະເຫນີເດັກນັກຮຽນຊັ້ນປະຖົມໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊິ່ງຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະເປັນຕົວຢ່າງ. ໂຄງການນີ້ໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮູ້ແກ່ນັກສຶກສາກ່ຽວກັບໂພສະນາການແລະຄວາມສໍາຄັນຂອງຜົນຜະລິດສົດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມສົມດຸນເປັນຢ່າງດີ. ເປົ້າ ຫມາຍ ຂອງ ໂຄງ ການ ນີ້ ແມ່ນ ເພື່ອ ແນະນໍາ ໃຫ້ ນັກ ສຶກ ສາ ໄດ້ ຮັບ ຫມາກ ໄມ້ ສົດ ແລະ ຜັກ ທີ່ ຫຼາກຫຼາຍ ເປັນ ທາງ ເລືອກ ຂອງ ອາຫານ ທີ່ ມີ ສຸ ຂະ ພາບ ແຂງ ແຮງ ໃນ ຂະນະ ດຽວ ກັນ ກໍ ຈະ ສົ່ງ ເສີມ ການ ກິນ ອາຫານ ທີ່ ມີ ສຸຂະພາບ ດີ ແລະ ມີ ໂພ ຊະ ນາ ການ. ແຕ່ລະອາທິດ, ຫ້ອງຮຽນໃນໂຮງຮຽນທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມຈະຖືກຈັດສົ່ງສິ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນສົດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນັກຮຽນໄດ້ຮັບໂອກາດທີ່ຈະຊີມອາຫານໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເບິ່ງວິດີໂອຂໍ້ມູນຫຼືhandout. ໂຄງການຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດໄດ້ຖືກຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມທຸກແຫ່ງໃນແຂວງ, ເຊິ່ງແຕ່ລະໂຮງຮຽນໄດ້ຮັບຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກສົດທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນອາທິດລະສອງເຖິງສາມເທື່ອ. ຜ່ານໂຄງການນີ້, ເຂດໂຮງຮຽນຢູຕິກາ City School District ຫວັງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ດ້ານໂພສະນາການຂອງນັກຮຽນມີຄວາມກວ້າງຂວາງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຈະສ້າງຜົນກະທົບໃນທາງບວກທີ່ຍາວນານຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມຢູ່ດີກິນດີຂອງພວກເຂົາ.